- Учёные в течение пяти лет наблюдали за 6,5 тысячами человек, разделив их по частоте потребления рамёна;
- За это время умерли 145 участников: 100 от онкологии и 29 от сердечно-сосудистых заболеваний;
- У мужчин, которые ели лапшу чаще трёх раз в неделю и выпивали хотя бы половину бульона, риск преждевременной смерти оказался в два раза выше;
- Если при этом они запивали лапшу алкоголем, вероятность возрастала почти в три раза;
- Основная причина – очень высокая концентрация соли, которую производители добавляют в бульон;
- Она задерживается в организме, провоцируя рак желудка и кишечника, инсульт, а также ведёт к хронически повышенному давлению и ожирению.