На второе Шикарная индейка с овощами и сыром

[Олюшка]

Рецепт действительно очень вкусный и сытный, мои мужчины чуть не в драку за него.

Ингредиенты:

? филе индейки - 600 г
? лук - 1 шт
? картофель - 5 шт
? 2 средних помидора
? сыр - 120 г

Маринад:

? 2 дольки чеснока
? соль, смесь перцев, специи по вкусу
? укроп - 30 г
? оливковое масло

Приготовление:

? Нарезаем лук, картофель, помидоры, сыр.
? Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по всей длине филе на расстоянии ~ 2 см. друг от друга.
? На фольгу выкладываем лук, картофель, смазываем маринадом (для маринада все соединяем), затем филе индейки с помидорами и сыром. Филе смазываем маринадом. Из фольги делаем «лодочки» и выпекаем в разогретой духовке при 180 С 1 час.

Приятного аппетита, дорогие мои!