Как сообщает «Коммерсантъ», кризис на ресторанном рынке добрался уже и до самого устойчивого сегмента - фастфуда.
По итогам 2025 года чистая прибыль у крупнейших российских фастфуд-сетей снизилась.
Всё из-за роста издержек: сильно выросли расходы на персонал, а продукты подорожали из-за инфляции и логистических сложностей.
Зарплаты людей не успевают за темпами инфляции, вынуждая россиян реже посещать эти заведения - теперь это слишком дорого.
