В курином мясе, которое было ввезено в Россию из Казахстана, обнаружили опасную бактерию, способную вызвать серьёзные заболевания. Листерия поражает центральную нервную систему, вызывая менингит и энцефалит, что может привести к смерти.
Речь идёт о ведущем предприятии в сфере птицеводства в Казахстане — «Макинская птицефабрика». Она осуществляет экспортные поставки мяса в Россию, Киргизию и Узбекистан в значительных объёмах.
В Барнауле специалисты провели проверку партии товара и обнаружили в нём листерии. В результате было принято решение изъять продукцию, а поставки мяса из Казахстана временно приостановить и усилить контроль за ними.
Листерия — это бактерия, которая вызывает серьёзное инфекционное заболевание, называемое листериозом. Она может поражать центральную нервную систему и репродуктивные органы. Основной способ заражения — через пищу.
Особенно опасна листерия для беременных женщин, новорождённых, пожилых людей, пациентов с онкологическими заболеваниями и людей со слабым иммунитетом.