Всего одна (!) пачка чипсов в день разрушает мозг - негативное влияние нельзя снизить ничем, показало исследование.
- Исследование австралийских учёных показало, что чем больше в рационе ультрапереработанной еды, тем заметнее проседают когнитивные функции.
- Каждые +10% такой еды - это минус к концентрации и мышлению, даже если остальной рацион нормальный.
- Причина - не только в калориях: при жарке образуется акриламид, который влияет на нейроны, а в упаковке есть нежелательные химические вещества. В итоге всё накапливается в организме и со временем сказывается на работе мозга.
