Но, главная угроза для рынка — отказ зумеров от алкоголя.
Непонятно почему: то ли слишком дорого, то ли это забота о здоровье, но 20-летние посетители кафе и баров перестали заказывать спиртное.
В Gallup подсчитали, что с 2023-го по 2025 год доля молодежи, которая пьет хотя бы изредка, снизилась на 9%, и этот тренд только усиливается.
Параллельно развиваются новые тренды, например, кафе ужинов: вместо баров и клубов молодые люди предпочитают собираться вечером для общения в расслабленной обстановке, вместе поесть и разойтись спать без поздних приключений.
Немало и тех, кто старается просто меньше выходить из дома, чтобы поесть, просто ради экономии.
теперь назначают свидания на… кладбищах.
Главная причина популярности такого формата — это уникальная атмосфера,
которую невозможно воссоздать в коммерческих заведениях.
В больших городах найти место, где можно спокойно поговорить о важном, становится всё сложнее.
Шумные кафе, очереди за столиками и соседние компании, слушающие музыку из телефонов, убивают любую интимность разговора.
Кладбище же предоставляет ряд неоспоримых преимуществ для тех, кто хочет познакомиться ближе:
Абсолютное уединение.
В отличие от парков или торговых центров, на кладбищах обычно малолюдно, особенно в будние дни или в вечернее время. Это создает ощущение приватности, даже если вы не одни.
Отсутствие цифрового шума.
Здесь нет необходимости кричать, чтобы услышать собеседника. Тишина позволяет сосредоточиться на словах партнера, интонациях и невербальных сигналах.
Философский настрой.
Обстановка, напоминающая о конечности бытия, часто помогает людям снять маски и говорить более честно и открыто. Это стимулирует глубокие разговоры о жизни, страхах и мечтах, что способствует быстрому эмоциональному сближению.
Эстетика и спокойствие.
Старинные памятники, ухоженные газоны и тенистые деревья создают особую, немного меланхоличную, но очень красивую картинку. Для многих это выглядит более романтично, чем стандартный фон ресторана.
